Ківі – прекрасний подарунок для Вашого організму!


Даний фрукт являє собою коричнево-зелені пухнасті плоди або ягоди, батьківщиною яких є Китай. У Нову Зеландію даний продукт був завезений садівником аматором Олександром Еллісоном. Сталося це в 1906 році. Своїми цілющими властивостями дані ягоди нагадують добре відомий усім агрус. Смак у фрукта незабутній. Він одночасно нагадує смак суниці, дині, банана, ананаса, а також кавуна. Назва даної ягоді було дано за назвою виду безкрилої птиці, яка мешкає виключно в Новій Зеландії. Розрізавши даний фрукт навпіл, можна побачити його світло-зелену м'якоть з чорними насінням. Що стосується шкірки, то вона покрита дрібним пухом.

Які корисні компоненти входять до складу даного оригінального фрукта?

Перш за все, це вітамін З. Так як його кількість в даному фрукті величезне, про нього неможливо не згадати в найпершу чергу. На кожні 100 гр. продукту припадають 92 мг вітаміну З. За змістом даного вітаміну цей продукт поступається лише чорній смородині. Цей же фрукт збагачений вітаміном Е і це незважаючи на те, що даний вітамін у великих кількостях найчастіше міститься тільки в висококалорійних продуктах. Продукти, до складу яких входить гарне кількість вітаміну В9 (фолієвої кислоти), Можна порахувати на пальцях. Зрівнятися з ківі за змістом даного вітаміну може тільки брокколі. З'ївши один плід даного фрукта, Ви забезпечите організм 10% добової норми фолієвої кислоти. В одному такому плоді міститься і 4% добової норми вітаміну В6 (піридоксину). Крім цього до складу даної ягоди входить велика кількість вітамінів А, D, В1, B2, B3.

У список мікроелементів, якими збагачений даний фрукт, можна занести:

  • кальцій;
  • фосфор;
  • калій;
  • магній;
  • залізо;
  • бета-каротин;
  • йод;
  • марганець;
  • фермент актінідін;
  • цинк;
  • органічні кислоти.

Корисні властивості

Велика кількість вітаміну З в складі даного фрукта дає можливість вживати його з метою профілактики різних інфекцій, вірусів та застудних захворювань. Цей же плід чудово справляється з проблемами судин, зміцнює імунну систему, нейтралізує негативний вплив нітратів на організм, знижує до мінімуму ризик розвитку злоякісних новоутворень та серцево-судинних патологій. З його допомогою можна вивести з організму холестерин, поліпшити процес обміну речовин, нормалізувати травлення, відновити білковий обмін і попередити виникнення як печії, так і відрижки, а також відчуття важкості в ділянці живота. За допомогою мікроелементів, які є в його складі, вдається попередити розвиток атеросклерозу (захворювання кровоносних судин), Гіпертонії (стійкого підвищення артеріального тиску), Серцевої недостатності (зниження скорочувальної функції серцевого м'яза) І тромбозу (утворення згустків крові в просвіті судин або в порожнинах серця). Навіть якщо гіпертонія вже розвинулась, даний фрукт допоможе зменшити ознаки її прояви.

Профілактика авітамінозу – ще одне свідчення до вживання даного фрукта. Так як він містить і велика кількість заліза, фахівці рекомендують використовувати його і при різних патологіях крові, а також при анемії. Ківі властиво зміцнювати і центральну нервову систему, що допомагає людям набагато швидше впоратися з будь-якими стресовими станами, надмірної нервозністю і дратівливістю. Включивши в свій щоденний раціон кілька смачних плодів, Ви відразу ж підбадьорився, а Ваш настрій значно покращитися. Даний фрукт рекомендується вживати і з метою профілактики утворення каменів у нирках.

Прекрасний помічник при захворюваннях серця!

Норвезькими вченими були проведені дослідження, результати яких допомогли їм прийти до висновку, що даний фрукт є чудовим помічником в боротьбі з різними хворобами серця. Вся справа в тому, що його вживання сприяє спалюванню жирів, яким властиво блокувати артерії. В результаті, з його допомогою вдається знизити до мінімуму ризик утворення тромбів. При наявності патологій серця в день слід вживати 2 – 3 плоду даного фрукта. Ефект такого лікування проявляється вже через 28 днів. Даного періоду цілком достатньо для того, щоб на 18% знизити ризик формування тромбів і на 15% зменшити кількість шкідливих жирних кислот у крові. Лікарі Новій Зеландії на всі 100% впевнені в тому, що даний фрукт може стати корисною альтернативою аспірину. Деякі фармацевтичні компанії вже випускають жувальні таблетки і капсули з ківі, які, на їхню думку, набагато ефективніше свіжих плодів даної ягоди.

Чи буває шкідливий вплив?

Так, такі випадки можливі. Так, наприклад, якщо у Вас спостерігається підвищена кислотність шлункового соку, тоді даний фрукт найкраще не вживати. Від його вживання варто відмовитися і всім тим громадянам, у яких відзначається схильність до алергічних реакцій.

Лікування свіжовичавленим соком

До складу свіжовичавленого соку входить велика кількість мінеральних солей, дубильної кислоти, вуглеводів, ферментів і різних вітамінів. Його вживання надає благотворну дію в найпершу чергу на загальний стан вен, при цьому значно покращуючи периферичний кровообіг. Магній, що входить до складу даного соку, допомагає поліпшити роботу серця. Мінерали зеленого пігменту даної ягоди підсилюють синтез протеїнів, що значно покращує роботу головного мозку. За допомогою міститься клітковини вдається вивести шкідливий холестерин і відновити процеси травлення. Сік даного фрукта рекомендується пити і людям, страждаючим від цукрового діабету, так як йому властиво регулювати кількість цукру в крові. Його вживання дозволяє зміцнити захисні сили організму, поліпшити склад крові, вести боротьбу з вірусами, утримувати кальцій в кістках і підвищити тонус.

Враховуючи дані факти, вживання даного соку рекомендується:

  • В якості засобу профілактики каменеутворення в нирках;
  • Для лікування атеросклерозу і ревматизму;
  • Хворим на гіпертонію для нормалізації артеріального тиску;
  • Як протівомутагенное і антиоксидантний засіб.

Чи можна їсти шкірку даного фрукта?

Не тільки можна, а навіть потрібно, незважаючи на те, що її волохатий зовнішній вигляд далеко не завжди здається їстівним. У шкірці даної ягоди набагато більше антиоксидантів, ніж у її м'якоті. Шкірці притаманне досить сильне антисептичну дію, завдяки якому вона попереджає розповсюдження і розмноження патогенних мікроорганізмів в області шлунково-кишкового тракту. Перед тим як вживати шкірку, для початку слід ретельно її вимити. Даний фрукт разом з шкіркою дозволяється вживати не всім. Якщо у людини дуже чутлива слизова оболонка ротової порожнини, тоді ківі найкраще вживати в очищеному вигляді.

Хочеш схуднути?

Даний фрукт відносять до розряду дієтичних продуктів, саме тому його сміливо можуть вживати люди, яким хочеться позбутися певної кількості зайвих кілограмів. У 100 гр. продукту міститься всього 30 Ккал. До складу даного фрукта входить велика кількість корисної клітковини, яка сприяє дуже швидкому спалюванню жирів. Загальновідомим фактом є те, що саме клітковина відіграє важливу роль у формуванні стрункої фігури. Крім цього у складі ківі практично немає цукру. Дана ягода допоможе спалити не тільки шкідливі жири, які циркулюють в крові, але ще й ті, які зосереджені в проблемних ділянках тіла. Містяться у фрукті ензими прискорюють синтез колагену. У підсумку, шкірний покрив залишається еластичним навіть у тому випадку, якщо Ви скинете не 3, а цілих 10 або 15 кг. Ні для кого не секрет, що дотримання найбільшої кількості дієт супроводжується розвитком різних проблем з кишечником. Попередити дані проблеми допоможе знову-таки даний фрукт, який слід вживати щоранку на голодний шлунок. Беручи до уваги всі цілющі властивості даної ягоди, вона чудово підійде і для розвантажувального дня. У всіх випадках вживання даного фрукта дасть можливість як розпрощатися із зайвими кілограмами, так і збагатити організм всіма необхідними вітамінами і мікроелементами.

Раціон розвантажувального дня

На консультації дієтолога Ви зможете почути слова про те, що такий розвантажувальний день можна влаштовувати не частіше 1 разу на тиждень. Його меню є наступним:

  • Плоди ківі – 1 – 1,5 кг;
  • Необмежену кількість мінеральної води без газу;
  • Трав'яні збори або зелений чай без цукру.

За один такий день можна скинути близько 1 кг зайвої ваги. Кількість прийомів їжі варіює в межах від 4 до 6 разів на день.

Дієта

Таку дієту одноманітною назвати неможливо, тому що в її раціон входять досить смачні і різноманітні страви, одним з компонентів яких є ківі. На такій дієті рекомендується сидіти не більше 7 днів. За даний період часу можна скинути 3 – 4 зайвих кілограмів.

Сніданок: фруктовий салат – Щоб його приготувати, необхідно змішати скибочки даного фрукта з скибочками грейпфрута і зеленого яблука. Додаємо до фруктів 4 ст.л. вівсяних пластівців, 2 ст.л. подрібнених пшеничних паростків і 150 мл нежирного йогурту. Все ретельно перемішуємо і даємо салату постояти близько 15 – 20 хвилин.

Другий сніданок: коктейль – Для його приготування необхідно віджати сік грейпфрута, ківі й апельсина. В отриманий фреш додаємо 150 мл мінеральної води без газу і 2 ст.л. подрібнених паростків пшениці. Пити отриманий коктейль слід маленькими ковтками.

Обід: кнелі – Готуємо кашу з 200 мл нежирного молока і 30 гр. манної крупи. Додаємо в отриману кашу трохи ванілі, 1 курячий жовток, 1 ст.л. подрібнених паростків пшениці і 0,5 ч.л. натурального меду. Формуємо кнелі і викладаємо їх на часточки ківі. Як тільки кнелі запекутся, викладіть їх на тарілку і прикрасьте блюдо спеціальним пюре, приготованим з 1 ст.л. йогурту та полуниці.

Полудень: коктейль – Даний коктейль готуємо з 200 гр. подрібнених плодів даного фрукта, 100 мл нежирного йогурту і 1 ч.л. сироватки. Прикрашаємо напій рубаними фісташками в кількості 1 ч.л.

Вечеря: бутерброд – Змащуємо скибочку дієтичного хліба невеликою кількістю вершкового масла. Зверху присипаємо масло 100 гр. подрібненого фрукта, 50 гр. нежирного сиру і невеликою кількістю рубаної м'яти. Вживаємо отриманий бутерброд разом з питним йогуртом в кількості 1 склянки. Попередньо додаємо в йогурт подрібнені паростки пшениці.

Протипоказання до дотримання такої дієти

  • Загострення гастриту;
  • Гостра стадія виразки шлунка;
  • Загострення виразкової хвороби дванадцятипалої кишки.

З якого віку можна давати дітям?

Даний фрукт можна давати дітям з 2-х років. Незважаючи на те, що він дуже корисний, дітям його рекомендується давати в кількості не більше 1 – 2 плодів в день. Ви можете розрізати плід на 2 частини і запропонувати малюкові є його ложкою або на 4 частини і тоді дитина зможе їсти його ручками. Особливо важливо включити дану ягоду в раціон малюка в період вірусних захворювань, так як їй властиво значно укріплювати імунітет.

Риба з ківі для дітей від 2-х років

Рецепт приготування даної страви досить простий. Вам знадобиться невеликий шматочок вершкового масла, 75 гр. філе тріски і 1 плід даного фрукта. Весь час готування займе не більше 15 хвилин. Протягом 10 хвилин відварюємо філе, потім в каструлю з рибою кладемо вершкове масло і ківі, попередньо нарізане тоненькими кружальцями. Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо страву варитися ще на 5 хвилин. Приготовану рибу викладаємо на тарілку і поливаємо соусом, приготованим з масла і даної ягоди. Ось і все. Таке блюдо припаде до смаку кожній дитині.

При вагітності

Вживання ківі під час вагітності особливо важливо, так як в даний період організм майбутньої матусі потребує найбільшої кількості вітамінів і мінеральних компонентів. У складі даного фрукта міститься фолієва кислота, необхідна, перш за все, для зародження нового життя. Ця ж кислота забезпечує передачу генетичної інформації, підтримує бурхливий поділ клітин, а також сприяє повноцінному формуванню плаценти, що знижує до мінімуму ризик розвитку завмерлої вагітності або викидня. Іншим важливим складовим компонентом даної ягоди є вітамін Е, який також бере невід'ємне участь у формуванні плаценти. Він же нормалізує процес обміну речовин. Вітамін А в свою чергу бере участь у розвитку як нервової системи, так і скелета, а також зорового апарату плода. Ну і, звичайно ж, вітамін З, якого в даному фрукті предостатньо. Він необхідний майбутнім матусям для зміцнення імунітету. Крім цього він сприяє нормальному формуванню всіх оболонок плодового яйця і нормальному розвитку плаценти. Регулярно вживаючи даний фрукт, жінки можуть не турбуватися про запорах, анемії, інтоксикації і зневодненні.

У косметології

Даний фрукт знайшов своє широке застосування і в косметології. Корисні компоненти, що входять до його складу, допомагають зробити шкіру пружною, молодою і бархатистою. Вони ж її і зволожують, очищають, а також насичують всіма необхідними вітамінами і мінералами. Плоди даного фрукта прийнято вважати прекрасним засобом і від роздратування на обличчі, а також від прищів. Дану ягоду включають до складу різних масок, шампунів, бальзамів, кремів і скрабів. На жаль, використання промислових засобів досить часто стає причиною розвитку алергічних реакцій і все тому, що вони містять у своєму складі не тільки натуральні компоненти, але ще й барвники, а також консерванти. Вихід із ситуації є. Готуйте спеціальні маски із даного фрукта в домашніх умовах.

Маски для обличчя

Рецепт № 1: ретельно змішуємо розім'яту плід даного фрукта з невеликою кількістю нежирного йогурту. Отриману суміш наносимо на попередньо очищений шкірний покрив на 10 – 15 хвилин. Змивати таку маску рекомендується теплою водою. Засіб підійде для жінок з нормальним типом шкірного покриву. Воно допоможе розгладити зморшки, а також зволожити і омолодити шкіру.

Рецепт № 2: розминаємо один плід фрукта, після чого змішуємо отриману кашку з подрібненої половиною банана і 2 ст.л. натурального йогурту. Наносимо маску на шкірний покрив рівно на 20 хвилин, після чого змиваємо її теплою водою. Така суміш збагатить вашу шкіру всіма необхідними вітамінами і мікроелементами.

Рецепт № 3: половину фрукта ретельно розминаємо виделкою, після чого наносимо отриману масу на очищене шкірний покрив обличчя. Наносити її слід масажними рухами протягом 1 – 2 хвилини. Вже через 15 – 20 хвилин маску можна буде змити теплою водою. Така маска чудово впорається з будь-яким роздратуванням і запаленням. Крім цього їй притаманне очищаючу дію.

Рецепт № 4: щоб відбілити шкірний покрив, слід приготувати таку маску – змішуємо 1 ст.л. подрібненої м'якоті даного фрукта з 1 ч.л. сметани. Тримаємо маску протягом 15 хвилин, після чого змиваємо її теплою водою. Нерідко з її ж допомогою ведуть боротьбу з пігментними плямами.

Рецепт № 5: при в'янучої шкірі рекомендується половину очищеного фрукта змішати з 1 ч.л. меду. Тримаємо маску 15 – 20 хвилин. Регулярне нанесення такої маски допоможе значно уповільнити процес старіння шкірного покриву.

Рецепт № 6: для очищення шкіри обличчя від забруднень підійде така маска – беремо м'якоть половини фрукта і змішуємо її з 0,5 ч.л. харчового маку. Отриману суміш акуратно втираємо в шкірний покрив особи протягом 1 – 2 хвилин. Вже через чверть години маску змиваємо. Її ж рекомендується наносити при подразненні на обличчі.

Рецепт № 7: змішуємо м'якоть 1 плода з 1 білком курячого яйця, 0,5 ч.л. соняшникової олії і 1 ст.л. косметичної зеленої глини. Отриману масу наносимо на шкіру на 20 хвилин, після чого обполіскуємо обличчя прохолодною водою. Така маска надає на шкірний покрив чудовий ефект, що відновлює.

Рецепт № 8: якщо Ви є власницею жирної шкіри, тоді нанесіть на обличчя маску, приготовану з суміші однакової кількості м'якоті даного фрукта, лимона і натертого хрону. Маска наноситься на 10 хвилин, після чого змиваємо її водою кімнатної температури.

Рецепт № 9: за наявності сухого шкірного покриву м'якоть половини ківі слід змішати з 1 ч.л. оливкової олії. Тримаємо маску 15 хвилин, після чого змиваємо її водою. Оливкова олія можна замінити рослинним.

Рецепт № 10: змішуємо рівну кількість м'якоті груші, яблука, ківі та хурми. Доводимо суміш до однорідної маси і наносимо її на шкіру. Через 15 – 20 хвилин знімаємо маску вологим ватним тампоном, попередньо змочивши його в теплій воді.

Застереження до застосування таких масок

Перед використанням таких масок спочатку слід нанести невелику кількість суміші на ділянку шкірного покриву, розташований з внутрішньої сторони руки. Якщо протягом 10 – 15 хвилин алергічна реакція в даній області не виникне, значить, маску можна застосовувати сміливо. Якщо ж вона розвинеться, тоді замініть даний фрукт яким-небудь іншим корисним продуктом. При відчутті легкого пощипування під час використання таких масок лякатися не варто. Дана реакція вказує на те, що органічні кислоти активно впливають на шкіру.

Йогуртова маска для волосся з ківі та папайя

Обидва даних фрукта сприяють росту волосся, ведуть боротьбу з лупою, а також попереджають виникнення посічених кінчиків. Рецепт приготування такої маски досить простий: беремо 3 – 5 ст.л. нежирного йогурту і за допомогою блендера змішуємо його з подрібненої м'якоттю даних фруктів. Ні цукру, ні води в отриману масу додавати не потрібно. Спочатку своєю консистенцією вона буде нагадувати коктейль, проте поступово росіл, так що не переживайте. Як тільки маска буде готова, ретельно вимийте волосся теплою водою, після чого нанесіть на волосся отриману суміш. Втирати суміш слід по всій довжині волосся. Укутуємо голову целофаном і тримаємо маску від 10 до 15 хвилин. Змивати таку маску потрібно дуже ретельно, щоб у волоссі не залишилося насіннячок від ківі. Досить буде 2 процедур на тиждень, щоб Ваше волосся знову стали здоровими і красивими.

Мило ківі і його цілющі властивості

Мило ківі увібрало в себе всі цілющі властивості даного екзотичного фрукта. Воно як живить, так і зволожує, тонізує, а також освіжає і вибілює шкіру. Його використання дозволяє поліпшити структуру шкірного покриву, омолодити його, а також зняти втому після важкого робочого дня. Так як до складу даного фрукта входить велика кількість вітаміну З, дане мило можна використовувати і в якості антиоксиданту. Чудово підходить для всіх типів шкіри.

Чи використовується десь масло насіння?

Так, використовується. Воно знайшло своє широке застосування в косметології й все завдяки великій кількості незамінних жирних кислот, які входять до його складу. Його застосування дозволяє попередити старіння шкірного покриву, а також позбутися від зморшок, розташованих біля рота і очей. Нерідко його призначають та з метою зволоження шкірного покриву і волосся. Особливо корисно використовувати його всім тим жінкам, у яких лущиться, суха і пошкоджена шкіра.

У список показань до його застосування можна занести:

  • Варикозне розширення вен;
  • Сонячні опіки;
  • Роздратований і надчутливий шкірний покрив;
  • Втомлену і пошкоджену шкіру;
  • Свербіж, почервоніння і роздратування;
  • Екземи, дерматити і псоріаз.

Як правильно вибрати?

Вибираючи даний фрукт, особливу увагу слід звернути на те, щоб він не був пом'ятим і ссохшиеся. Крім цього плід не повинен бути надто твердим і мати плями. При виборі злегка натисніть на плід пальцем. Якщо він злегка продавитися, тоді фрукт стиглий, а, отже, і солодкий. Якщо при кімнатній температурі Ви відчуваєте суміш ароматів банана, лимона та суниці, значить, Ви зробили правильний вибір. У разі ж якщо Ваш вибір припав на недозрілий плід, тоді помістіть його в паперовий мішок і залиште на добу в теплому місці, де він обов'язково дозріє.

Як потрібно зберігати?

Так як плодам цього фрукта властива досить міцна суха шкірка, особливих проблем з їх зберіганням не виникає. Свіжозібрані плоди краще всього зберігати при температурі 1 – 2 градуси. Куплені фрукти спочатку слід помістити в поліетиленовий пакет з дірочками, а потім в холодильник. У холодильнику вони можуть зберігатися близько місяця, причому за весь цей час вони не втрачають своїх корисних властивостей.

Зміст

  1. Що це за фрукт?
  2. Які корисні компоненти входять до складу даного оригінального фрукта?
  3. Корисні властивості
  4. Прекрасний помічник при захворюваннях серця!
  5. Чи буває шкідливий вплив?
  6. Лікування свіжовичавленим соком
  7. Чи можна їсти шкірку даного фрукта?
  8. Хочеш схуднути?
  9. Раціон розвантажувального дня
  10. Дієта
  11. Протипоказання до дотримання такої дієти
  12. З якого віку можна давати дітям?
  13. Риба з ківі для дітей від 2-х років
  14. При вагітності
  15. У косметології
  16. Маски для обличчя
  17. Застереження до застосування таких масок
  18. Йогуртова маска для волосся з ківі та папайя
  19. Мило ківі і його цілющі властивості
  20. Чи використовується десь масло насіння?
  21. Як правильно вибрати?
  22. Як потрібно зберігати?

Якщо раніше на ківі дивилися настораживающим поглядом, то вже сьогодні даний екзотичний фрукт прикрашає столи численних сімей. Більш того, корисні властивості даного фрукта вивели його на перше місце серед кращих продуктів, вживання яких чинить на весь організм виключно сприятливу дію. Не останнє місце він займає і в косметології, що знову-таки робить його прекрасним подарунком для всього організму. Що саме являє собою ківі, і яке саме вплив цей фрукт надає на людський організм, Ви зможете дізнатися, прочитавши дану статтю.

Що це за фрукт?

Даний фрукт являє собою коричнево-зелені пухнасті плоди або ягоди, батьківщиною яких є Китай. У Нову Зеландію даний продукт був завезений садівником аматором Олександром Еллісоном. Сталося це в 1906 році. Своїми цілющими властивостями дані ягоди нагадують добре відомий усім агрус. Смак у фрукта незабутній. Він одночасно нагадує смак суниці, дині, банана, ананаса, а також кавуна. Назва даної ягоді було дано за назвою виду безкрилої птиці, яка мешкає виключно в Новій Зеландії. Розрізавши даний фрукт навпіл, можна побачити його світло-зелену м'якоть з чорними насінням. Що стосується шкірки, то вона покрита дрібним пухом.

Які корисні компоненти входять до складу даного оригінального фрукта?

Перш за все, це вітамін З. Так як його кількість в даному фрукті величезне, про нього неможливо не згадати в найпершу чергу. На кожні 100 гр. продукту припадають 92 мг вітаміну З. За змістом даного вітаміну цей продукт поступається лише чорній смородині. Цей же фрукт збагачений вітаміном Е і це незважаючи на те, що даний вітамін у великих кількостях найчастіше міститься тільки в висококалорійних продуктах. Продукти, до складу яких входить гарне кількість вітаміну В9 (фолієвої кислоти), Можна порахувати на пальцях. Зрівнятися з ківі за змістом даного вітаміну може тільки брокколі. З'ївши один плід даного фрукта, Ви забезпечите організм 10% добової норми фолієвої кислоти. В одному такому плоді міститься і 4% добової норми вітаміну В6 (піридоксину). Крім цього до складу даної ягоди входить велика кількість вітамінів А, D, В1, B2, B3.

У список мікроелементів, якими збагачений даний фрукт, можна занести:

  • кальцій;
  • фосфор;
  • калій;
  • магній;
  • залізо;
  • бета-каротин;
  • йод;
  • марганець;
  • фермент актінідін;
  • цинк;
  • органічні кислоти.

Корисні властивості

Велика кількість вітаміну З в складі даного фрукта дає можливість вживати його з метою профілактики різних інфекцій, вірусів та застудних захворювань. Цей же плід чудово справляється з проблемами судин, зміцнює імунну систему, нейтралізує негативний вплив нітратів на організм, знижує до мінімуму ризик розвитку злоякісних новоутворень та серцево-судинних патологій. З його допомогою можна вивести з організму холестерин, поліпшити процес обміну речовин, нормалізувати травлення, відновити білковий обмін і попередити виникнення як печії, так і відрижки, а також відчуття важкості в ділянці живота. За допомогою мікроелементів, які є в його складі, вдається попередити розвиток атеросклерозу (захворювання кровоносних судин), Гіпертонії (стійкого підвищення артеріального тиску), Серцевої недостатності (зниження скорочувальної функції серцевого м'яза) І тромбозу (утворення згустків крові в просвіті судин або в порожнинах серця). Навіть якщо гіпертонія вже розвинулась, даний фрукт допоможе зменшити ознаки її прояви.

Профілактика авітамінозу – ще одне свідчення до вживання даного фрукта. Так як він містить і велика кількість заліза, фахівці рекомендують використовувати його і при різних патологіях крові, а також при анемії. Ківі властиво зміцнювати і центральну нервову систему, що допомагає людям набагато швидше впоратися з будь-якими стресовими станами, надмірної нервозністю і дратівливістю. Включивши в свій щоденний раціон кілька смачних плодів, Ви відразу ж підбадьорився, а Ваш настрій значно покращитися. Даний фрукт рекомендується вживати і з метою профілактики утворення каменів у нирках.

Прекрасний помічник при захворюваннях серця!

Норвезькими вченими були проведені дослідження, результати яких допомогли їм прийти до висновку, що даний фрукт є чудовим помічником в боротьбі з різними хворобами серця. Вся справа в тому, що його вживання сприяє спалюванню жирів, яким властиво блокувати артерії. В результаті, з його допомогою вдається знизити до мінімуму ризик утворення тромбів. При наявності патологій серця в день слід вживати 2 – 3 плоду даного фрукта. Ефект такого лікування проявляється вже через 28 днів. Даного періоду цілком достатньо для того, щоб на 18% знизити ризик формування тромбів і на 15% зменшити кількість шкідливих жирних кислот у крові. Лікарі Новій Зеландії на всі 100% впевнені в тому, що даний фрукт може стати корисною альтернативою аспірину. Деякі фармацевтичні компанії вже випускають жувальні таблетки і капсули з ківі, які, на їхню думку, набагато ефективніше свіжих плодів даної ягоди.

Чи буває шкідливий вплив?

Так, такі випадки можливі. Так, наприклад, якщо у Вас спостерігається підвищена кислотність шлункового соку, тоді даний фрукт найкраще не вживати. Від його вживання варто відмовитися і всім тим громадянам, у яких відзначається схильність до алергічних реакцій.

Лікування свіжовичавленим соком

До складу свіжовичавленого соку входить велика кількість мінеральних солей, дубильної кислоти, вуглеводів, ферментів і різних вітамінів. Його вживання надає благотворну дію в найпершу чергу на загальний стан вен, при цьому значно покращуючи периферичний кровообіг. Магній, що входить до складу даного соку, допомагає поліпшити роботу серця. Мінерали зеленого пігменту даної ягоди підсилюють синтез протеїнів, що значно покращує роботу головного мозку. За допомогою міститься клітковини вдається вивести шкідливий холестерин і відновити процеси травлення. Сік даного фрукта рекомендується пити і людям, страждаючим від цукрового діабету, так як йому властиво регулювати кількість цукру в крові. Його вживання дозволяє зміцнити захисні сили організму, поліпшити склад крові, вести боротьбу з вірусами, утримувати кальцій в кістках і підвищити тонус.

Враховуючи дані факти, вживання даного соку рекомендується:

  • В якості засобу профілактики каменеутворення в нирках;
  • Для лікування атеросклерозу і ревматизму;
  • Хворим на гіпертонію для нормалізації артеріального тиску;
  • Як протівомутагенное і антиоксидантний засіб.

Чи можна їсти шкірку даного фрукта?

Не тільки можна, а навіть потрібно, незважаючи на те, що її волохатий зовнішній вигляд далеко не завжди здається їстівним. У шкірці даної ягоди набагато більше антиоксидантів, ніж у її м'якоті. Шкірці притаманне досить сильне антисептичну дію, завдяки якому вона попереджає розповсюдження і розмноження патогенних мікроорганізмів в області шлунково-кишкового тракту. Перед тим як вживати шкірку, для початку слід ретельно її вимити. Даний фрукт разом з шкіркою дозволяється вживати не всім. Якщо у людини дуже чутлива слизова оболонка ротової порожнини, тоді ківі найкраще вживати в очищеному вигляді.

Хочеш схуднути?

Даний фрукт відносять до розряду дієтичних продуктів, саме тому його сміливо можуть вживати люди, яким хочеться позбутися певної кількості зайвих кілограмів. У 100 гр. продукту міститься всього 30 Ккал. До складу даного фрукта входить велика кількість корисної клітковини, яка сприяє дуже швидкому спалюванню жирів. Загальновідомим фактом є те, що саме клітковина відіграє важливу роль у формуванні стрункої фігури. Крім цього у складі ківі практично немає цукру. Дана ягода допоможе спалити не тільки шкідливі жири, які циркулюють в крові, але ще й ті, які зосереджені в проблемних ділянках тіла. Містяться у фрукті ензими прискорюють синтез колагену. У підсумку, шкірний покрив залишається еластичним навіть у тому випадку, якщо Ви скинете не 3, а цілих 10 або 15 кг. Ні для кого не секрет, що дотримання найбільшої кількості дієт супроводжується розвитком різних проблем з кишечником. Попередити дані проблеми допоможе знову-таки даний фрукт, який слід вживати щоранку на голодний шлунок. Беручи до уваги всі цілющі властивості даної ягоди, вона чудово підійде і для розвантажувального дня. У всіх випадках вживання даного фрукта дасть можливість як розпрощатися із зайвими кілограмами, так і збагатити організм всіма необхідними вітамінами і мікроелементами.

Раціон розвантажувального дня

На консультації дієтолога Ви зможете почути слова про те, що такий розвантажувальний день можна влаштовувати не частіше 1 разу на тиждень. Його меню є наступним:

  • Плоди ківі – 1 – 1,5 кг;
  • Необмежену кількість мінеральної води без газу;
  • Трав'яні збори або зелений чай без цукру.

За один такий день можна скинути близько 1 кг зайвої ваги. Кількість прийомів їжі варіює в межах від 4 до 6 разів на день.

Дієта

Таку дієту одноманітною назвати неможливо, тому що в її раціон входять досить смачні і різноманітні страви, одним з компонентів яких є ківі. На такій дієті рекомендується сидіти не більше 7 днів. За даний період часу можна скинути 3 – 4 зайвих кілограмів.

Сніданок: фруктовий салат – Щоб його приготувати, необхідно змішати скибочки даного фрукта з скибочками грейпфрута і зеленого яблука. Додаємо до фруктів 4 ст.л. вівсяних пластівців, 2 ст.л. подрібнених пшеничних паростків і 150 мл нежирного йогурту. Все ретельно перемішуємо і даємо салату постояти близько 15 – 20 хвилин.

Другий сніданок: коктейль – Для його приготування необхідно віджати сік грейпфрута, ківі й апельсина. В отриманий фреш додаємо 150 мл мінеральної води без газу і 2 ст.л. подрібнених паростків пшениці. Пити отриманий коктейль слід маленькими ковтками.

Обід: кнелі – Готуємо кашу з 200 мл нежирного молока і 30 гр. манної крупи. Додаємо в отриману кашу трохи ванілі, 1 курячий жовток, 1 ст.л. подрібнених паростків пшениці і 0,5 ч.л. натурального меду. Формуємо кнелі і викладаємо їх на часточки ківі. Як тільки кнелі запекутся, викладіть їх на тарілку і прикрасьте блюдо спеціальним пюре, приготованим з 1 ст.л. йогурту та полуниці.

Полудень: коктейль – Даний коктейль готуємо з 200 гр. подрібнених плодів даного фрукта, 100 мл нежирного йогурту і 1 ч.л. сироватки. Прикрашаємо напій рубаними фісташками в кількості 1 ч.л.

Вечеря: бутерброд – Змащуємо скибочку дієтичного хліба невеликою кількістю вершкового масла. Зверху присипаємо масло 100 гр. подрібненого фрукта, 50 гр. нежирного сиру і невеликою кількістю рубаної м'яти. Вживаємо отриманий бутерброд разом з питним йогуртом в кількості 1 склянки. Попередньо додаємо в йогурт подрібнені паростки пшениці.

Протипоказання до дотримання такої дієти

  • Загострення гастриту;
  • Гостра стадія виразки шлунка;
  • Загострення виразкової хвороби дванадцятипалої кишки.

З якого віку можна давати дітям?

Даний фрукт можна давати дітям з 2-х років. Незважаючи на те, що він дуже корисний, дітям його рекомендується давати в кількості не більше 1 – 2 плодів в день. Ви можете розрізати плід на 2 частини і запропонувати малюкові є його ложкою або на 4 частини і тоді дитина зможе їсти його ручками. Особливо важливо включити дану ягоду в раціон малюка в період вірусних захворювань, так як їй властиво значно укріплювати імунітет.

Риба з ківі для дітей від 2-х років

Рецепт приготування даної страви досить простий. Вам знадобиться невеликий шматочок вершкового масла, 75 гр. філе тріски і 1 плід даного фрукта. Весь час готування займе не більше 15 хвилин. Протягом 10 хвилин відварюємо філе, потім в каструлю з рибою кладемо вершкове масло і ківі, попередньо нарізане тоненькими кружальцями. Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо страву варитися ще на 5 хвилин. Приготовану рибу викладаємо на тарілку і поливаємо соусом, приготованим з масла і даної ягоди. Ось і все. Таке блюдо припаде до смаку кожній дитині.

При вагітності

Вживання ківі під час вагітності особливо важливо, так як в даний період організм майбутньої матусі потребує найбільшої кількості вітамінів і мінеральних компонентів. У складі даного фрукта міститься фолієва кислота, необхідна, перш за все, для зародження нового життя. Ця ж кислота забезпечує передачу генетичної інформації, підтримує бурхливий поділ клітин, а також сприяє повноцінному формуванню плаценти, що знижує до мінімуму ризик розвитку завмерлої вагітності або викидня. Іншим важливим складовим компонентом даної ягоди є вітамін Е, який також бере невід'ємне участь у формуванні плаценти. Він же нормалізує процес обміну речовин. Вітамін А в свою чергу бере участь у розвитку як нервової системи, так і скелета, а також зорового апарату плода. Ну і, звичайно ж, вітамін З, якого в даному фрукті предостатньо. Він необхідний майбутнім матусям для зміцнення імунітету. Крім цього він сприяє нормальному формуванню всіх оболонок плодового яйця і нормальному розвитку плаценти. Регулярно вживаючи даний фрукт, жінки можуть не турбуватися про запорах, анемії, інтоксикації і зневодненні.

У косметології

Даний фрукт знайшов своє широке застосування і в косметології. Корисні компоненти, що входять до його складу, допомагають зробити шкіру пружною, молодою і бархатистою. Вони ж її і зволожують, очищають, а також насичують всіма необхідними вітамінами і мінералами. Плоди даного фрукта прийнято вважати прекрасним засобом і від роздратування на обличчі, а також від прищів. Дану ягоду включають до складу різних масок, шампунів, бальзамів, кремів і скрабів. На жаль, використання промислових засобів досить часто стає причиною розвитку алергічних реакцій і все тому, що вони містять у своєму складі не тільки натуральні компоненти, але ще й барвники, а також консерванти. Вихід із ситуації є. Готуйте спеціальні маски із даного фрукта в домашніх умовах.

Маски для обличчя

Рецепт № 1: ретельно змішуємо розім'яту плід даного фрукта з невеликою кількістю нежирного йогурту. Отриману суміш наносимо на попередньо очищений шкірний покрив на 10 – 15 хвилин. Змивати таку маску рекомендується теплою водою. Засіб підійде для жінок з нормальним типом шкірного покриву. Воно допоможе розгладити зморшки, а також зволожити і омолодити шкіру.

Рецепт № 2: розминаємо один плід фрукта, після чого змішуємо отриману кашку з подрібненої половиною банана і 2 ст.л. натурального йогурту. Наносимо маску на шкірний покрив рівно на 20 хвилин, після чого змиваємо її теплою водою. Така суміш збагатить вашу шкіру всіма необхідними вітамінами і мікроелементами.

Рецепт № 3: половину фрукта ретельно розминаємо виделкою, після чого наносимо отриману масу на очищене шкірний покрив обличчя. Наносити її слід масажними рухами протягом 1 – 2 хвилини. Вже через 15 – 20 хвилин маску можна буде змити теплою водою. Така маска чудово впорається з будь-яким роздратуванням і запаленням. Крім цього їй притаманне очищаючу дію.

Рецепт № 4: щоб відбілити шкірний покрив, слід приготувати таку маску – змішуємо 1 ст.л. подрібненої м'якоті даного фрукта з 1 ч.л. сметани. Тримаємо маску протягом 15 хвилин, після чого змиваємо її теплою водою. Нерідко з її ж допомогою ведуть боротьбу з пігментними плямами.

Рецепт № 5: при в'янучої шкірі рекомендується половину очищеного фрукта змішати з 1 ч.л. меду. Тримаємо маску 15 – 20 хвилин. Регулярне нанесення такої маски допоможе значно уповільнити процес старіння шкірного покриву.

Рецепт № 6: для очищення шкіри обличчя від забруднень підійде така маска – беремо м'якоть половини фрукта і змішуємо її з 0,5 ч.л. харчового маку. Отриману суміш акуратно втираємо в шкірний покрив особи протягом 1 – 2 хвилин. Вже через чверть години маску змиваємо. Її ж рекомендується наносити при подразненні на обличчі.

Рецепт № 7: змішуємо м'якоть 1 плода з 1 білком курячого яйця, 0,5 ч.л. соняшникової олії і 1 ст.л. косметичної зеленої глини. Отриману масу наносимо на шкіру на 20 хвилин, після чого обполіскуємо обличчя прохолодною водою. Така маска надає на шкірний покрив чудовий ефект, що відновлює.

Рецепт № 8: якщо Ви є власницею жирної шкіри, тоді нанесіть на обличчя маску, приготовану з суміші однакової кількості м'якоті даного фрукта, лимона і натертого хрону. Маска наноситься на 10 хвилин, після чого змиваємо її водою кімнатної температури.

Рецепт № 9: за наявності сухого шкірного покриву м'якоть половини ківі слід змішати з 1 ч.л. оливкової олії. Тримаємо маску 15 хвилин, після чого змиваємо її водою. Оливкова олія можна замінити рослинним.

Рецепт № 10: змішуємо рівну кількість м'якоті груші, яблука, ківі та хурми. Доводимо суміш до однорідної маси і наносимо її на шкіру. Через 15 – 20 хвилин знімаємо маску вологим ватним тампоном, попередньо змочивши його в теплій воді.

Застереження до застосування таких масок

Перед використанням таких масок спочатку слід нанести невелику кількість суміші на ділянку шкірного покриву, розташований з внутрішньої сторони руки. Якщо протягом 10 – 15 хвилин алергічна реакція в даній області не виникне, значить, маску можна застосовувати сміливо. Якщо ж вона розвинеться, тоді замініть даний фрукт яким-небудь іншим корисним продуктом. При відчутті легкого пощипування під час використання таких масок лякатися не варто. Дана реакція вказує на те, що органічні кислоти активно впливають на шкіру.

Йогуртова маска для волосся з ківі та папайя

Обидва даних фрукта сприяють росту волосся, ведуть боротьбу з лупою, а також попереджають виникнення посічених кінчиків. Рецепт приготування такої маски досить простий: беремо 3 – 5 ст.л. нежирного йогурту і за допомогою блендера змішуємо його з подрібненої м'якоттю даних фруктів. Ні цукру, ні води в отриману масу додавати не потрібно. Спочатку своєю консистенцією вона буде нагадувати коктейль, проте поступово росіл, так що не переживайте. Як тільки маска буде готова, ретельно вимийте волосся теплою водою, після чого нанесіть на волосся отриману суміш. Втирати суміш слід по всій довжині волосся. Укутуємо голову целофаном і тримаємо маску від 10 до 15 хвилин. Змивати таку маску потрібно дуже ретельно, щоб у волоссі не залишилося насіннячок від ківі. Досить буде 2 процедур на тиждень, щоб Ваше волосся знову стали здоровими і красивими.

Мило ківі і його цілющі властивості

Мило ківі увібрало в себе всі цілющі властивості даного екзотичного фрукта. Воно як живить, так і зволожує, тонізує, а також освіжає і вибілює шкіру. Його використання дозволяє поліпшити структуру шкірного покриву, омолодити його, а також зняти втому після важкого робочого дня. Так як до складу даного фрукта входить велика кількість вітаміну З, дане мило можна використовувати і в якості антиоксиданту. Чудово підходить для всіх типів шкіри.

Чи використовується десь масло насіння?

Так, використовується. Воно знайшло своє широке застосування в косметології й все завдяки великій кількості незамінних жирних кислот, які входять до його складу. Його застосування дозволяє попередити старіння шкірного покриву, а також позбутися від зморшок, розташованих біля рота і очей. Нерідко його призначають та з метою зволоження шкірного покриву і волосся. Особливо корисно використовувати його всім тим жінкам, у яких лущиться, суха і пошкоджена шкіра.

У список показань до його застосування можна занести:

  • Варикозне розширення вен;
  • Сонячні опіки;
  • Роздратований і надчутливий шкірний покрив;
  • Втомлену і пошкоджену шкіру;
  • Свербіж, почервоніння і роздратування;
  • Екземи, дерматити і псоріаз.

Як правильно вибрати?

Вибираючи даний фрукт, особливу увагу слід звернути на те, щоб він не був пом'ятим і ссохшиеся. Крім цього плід не повинен бути надто твердим і мати плями. При виборі злегка натисніть на плід пальцем. Якщо він злегка продавитися, тоді фрукт стиглий, а, отже, і солодкий. Якщо при кімнатній температурі Ви відчуваєте суміш ароматів банана, лимона та суниці, значить, Ви зробили правильний вибір. У разі ж якщо Ваш вибір припав на недозрілий плід, тоді помістіть його в паперовий мішок і залиште на добу в теплому місці, де він обов'язково дозріє.

Як потрібно зберігати?

Так як плодам цього фрукта властива досить міцна суха шкірка, особливих проблем з їх зберіганням не виникає. Свіжозібрані плоди краще всього зберігати при температурі 1 – 2 градуси. Куплені фрукти спочатку слід помістити в поліетиленовий пакет з дірочками, а потім в холодильник. У холодильнику вони можуть зберігатися близько місяця, причому за весь цей час вони не втрачають своїх корисних властивостей.