Огірки дітям


Огірки дітям
Огірки і особливо в солоному і маринованому вигляді дуже подобаються малюкам, тільки починаючим пробувати «дорослу» їжу.
Що ж думають з цього приводу лікарі?

Спочатку з приводу солоних огірків. Якщо дитина оголошує весь будинок годинними істериками, вимагаючи маленький шматочок ласощів, можна іноді і по дуже невеликому шматочку йому видавати. Але бажано уникати подібних продуктів. Так як малюкам до дворічного віку взагалі небажано вживати в їжу кухонну сіль. Якщо ж подібне ласощі буде потрапляти в рот малюка дуже і дуже рідко, то ніякого особливого шкоди воно дитині не завдасть. Хоча й користі від нього теж ніякої немає.
Є ще один момент поїдання дітьми солоних огірків – малюки ще досить погано управляються з мовою і можуть вдавитися шматочком гладкого і слизького овоча. Це реальна небезпека.

Що стосується сирих огірків, то вони володіють однією незаперечною перевагою – це абсолютно гіпоалергенний продукт. Бажано вводити ці овочі поступово, не приправляючи їх нічим і потерши на дрібну тертку. Про те, що не слід давати малюкам овочі, першими з'являються на прилавках навесні, може і не слід говорити. Але завдяки великій кількості вологи в цьому овочі, і нітратів, і різних шкідливих хімікатів в ньому накопичується більше, ніж в інших овочах. Можна навіть вводити в раціон дитини варені огірки і перетерті в пюре. Це свого роду замінник кабачкова пюре. Адже ці овочі є близькими родичами. Але при введенні нового продукту в раціон дитини необхідно дотримуватися поступовість.