Огірок. Цікаві факти


Огірок.  Цікаві факти
За мірками вчених огірок є помилковою ягодою. З точки ж зору кухарів – це, безумовно, овоч. Вирощують люди його вже більше шести тисяч років. А перші дикі рослини прийшли до нас з Індії. А у гімалайських відрогів їх досі можна виявити в дикій природі. Хоча ці дикі предки сучасних огірочків їсти не можна. Вони зовсім невеликого розміру, але до того ж, мають неприємний смак.

Вирощувати цей овоч можна як в тепличках, так і під відкритим небом. Сьогодні створені спеціальні сорти для вирощування прямо в кімнатних умовах.
Рослина досить часто уражується борошнистою росою та іншими садовими шкідниками. Тому створюються все нові і нові сорти, більш стійкі до шкідників і хвороб.
Для прихильників здорового способу життя – це ідеальна їжа. Практично дев'яносто відсотків овоча становить вода, яка за хімічним складом схожа на дистильовану. Така вода дуже корисна для кожної клітини, вимиваючи токсини і сприяючи кращому обміну.

Хоча на Русі огірки з'явилися лише в п'ятнадцятому столітті, овоч цей є всенародно улюбленим. Тому на батьківщині одного з сортів – в місті Ніжині навіть є пам'ятник однойменним сортом цього овоча.
А ще в середині літа в Росії відзначається неофіційне свято, який іменуються Міжнародним Днем Огірка. Між іншим, пам'ятники йому встановлені і в Білорусії, в місті Шклові і в Московській області, в містечку під назвою Лохвиця.

Між іншим, рослина це не у всіх країнах вважається овочем. Наприклад, в Ірані це вишуканий десерт, яким пригощають гостей у кінці трапези. А в деяких країнах його вживають з медом або цукром.