Ожиріння як фактор старіння


Ожиріння як фактор старіння
Більшість медиків сходяться на думці, що надлишкова повнота прискорює процеси старіння. Накопичення зайвого жиру може відбуватися внаслідок катаболічних процесів, але разом з тим воно прискорює процеси старіння. Факторів накопичення зайвого жиру немало.

Конституційне ожиріння розвивається у людей, спадково схильних до повноти. У таких людей розщеплення жирів відбувається вкрай повільно, і разом з тим вуглеводи й протеїни досить інтенсивно перетворюються на жири.

Звичайне ожиріння розвивається на тлі гіподинамії, яка супроводжується незбалансованим і непомірним харчуванням. При такому способі життя зайвий жир утворюється з незадіяних у виробництві енергії поживних речовин. А гіподинамія зводить потреба в енергії до мінімуму, сприяючи збереженню і збільшення жирових відкладень.

Один з факторів вікового накопичення жирової маси – гіперадаптоз. У нервовій системі виснажується запас нейромедіаторів, і головним чином тих що викликають збудження клітин. Це призводить до надлишку концентрації глюкокортикостероїдів в плазмі крові.

Глюкокортикостероїди сприяють переважанню катаболізму над анаболизмом. При цьому катаболические процеси відбуваються як у м'язах, так і в жировій тканині. Проте розпад білкових структур відбувається більш інтенсивно. Організм відповідає на цей процес, різко викидаючи в кров велику кількість гормону інсуліну. Інсулін стримує руйнівну дію глюкокортикостероїдів на білкові структури, підсилюючи анаболічні процеси. Разом з тим інсулін сприяє ще інтенсивнішому анаболізму жирів, що і призводить до ожиріння.

Зниження кількості статевих гормонів в крові, як і втрата до них чутливості клітинних рецепторів, також сприяє ожирінню. Це відбувається тому, що статеві гормони здатні функціонувати подібно нейромедіатора, стимулюючи процес розщеплення жирів, а їх відсутність призводить до зворотних наслідків.

Патології ендокринної системи, незалежно від їх походження, призводять до надмірного накопичення жиру. До накопиченню зайвого жиру наводять такі відхилення: недолік гормону росту в крові, зниження секреції інсуліноподібний фактор росту (спостерігається при захворюваннях печінки), гіпотиреоз, гіперактивність надпочечников, інсуліннезалежний діабет.

Жирова тканина – це не просто статичний склад жиру. Клітини жирової тканини цілком самодостатні, і вони живуть за тими ж законами, що й клітини інших тканин. Вони вимагають досить велику кількість поживних речовин – білків, вуглеводів, вітамінів і амінокислот. Жирова тканина є самодостатньою, і в деякому роді навіть більш незалежною і самопідтримуваної. Її незалежність виявляється в тому, що вона вбирає в себе чималу кількість тиреоїдних і статевих гормонів, і при цьому посилює процес викиду в плазму крові гормону інсуліну і глюкокортикостероїдів. Таким чином виникає досить складна ситуація: чим більше в організмі порушені обмінні процеси – тим інтенсивніше ростуть запаси жиру, а чим більше жиру – тим більше порушуються обмінні процеси.

В організмі людини протікає процес, званий ліполізом. Ліполіз – це безперервне розщеплення жиру на гліцерин і жирні кислоти, які потрапляють в кров. Звідси випливає, що чим більшими жировими запасами має організм, тим вище концентрація жирних кислот у крові.

У процесі «перекисного окислення ліпідів» (ПОЛ), при окисленні жирних кислот кисневмісні вільні радикали, вони розпадаються на вкрай отруйні речовини, набагато більш небезпечні, ніж кисневмісні вільні радикали. Продукти «перекисного окислення ліпідів» дуже отруйні. Вони реагують з ДНК, провокуючи мутагенез, який скорочує життя ДНК. Розриваючи мембрани клітин, продукти перекисного окислення ліпідів ушкоджують мітохондрії – виробники енергії. Пошкоджені мітохондрії не можуть розщеплювати жирні кислоти, що робить процес перекисного окислення ліпідів ще більш інтенсивним.

Холестерин сам по собі не здатний проникати в атеросклеротичну бляшку. Але взаємодіючи з продуктами окислення ліпідів, він знаходить цю здатність. Звідси випливає, що ожиріння провокує посилення атеросклерозу. У вершковому маслі і свинячому салі, як не дивно це може здатися, холестерин практично відсутня. Однак регулярне споживання такої жирної їжі в кінці кінців спровокує збільшення концентрації аліфатичних кислот у крові і посилення процесу перекисного окислення ліпідів, який, в свою чергу, ускладнює перебіг атеросклеротичних процесів (і це лише один з мінусів ПОЛ). Токсини, що виділяються при ПОЛ, наносять пошкодження нейронів і таким чином зменшують резерви нейромедіаторів. Це призводить до збільшенню старечого гіперадаптоза і до деградації нервової тканини.

Жирова тканина поглинає нейромедіатори, а також статеві та тиреоїдні гормони, посилюючи гормональний дисбаланс в організмі.

Зростання концентрації жирних кислот у плазмі крові перешкоджає попаданню в кров гормону росту, що гальмує анаболічні процеси в м'язовій тканині і підсилює анаболізм в жировій тканині. Таким чином процес ожиріння набуває крайню інтенсивність.

З усього вищесказаного можна зробити висновок – процес ожиріння в похилому і старечому віці вкрай негативно позначається на здоров'ї, погіршує перебіг всіх старечих захворювань, прискорює процес старіння, як на внутрішньоклітинному рівні, так і на рівні тканин і систем організму.

Велика кількість жирних кислот у плазмі крові призводить до того, що вільно переміщаються по всім системам організму макрофаги, замість того щоб поглинати небезпечні чужорідні об'єкти (бактерії, віруси, ракові клітини), повністю зайняті поглинанням жирних кислот і в такий спосіб перестають захищати організм. Ослаблення захисту з боку макрофагів у поєднанні з віковою інволюцією вилочкової залози приводить організм у стан вразливості перед пухлинними клітинами. Утворилися ракові клітини не знищуються імунітетом, і починаючи ділитися, створюють злоякісні новоутворення.

Здатність продуктів перекисного окислення ліпідів порушувати імунну систему призводить до розвитку аутоімунних патологій. Найбільш поширені з них – ревматизм і ревматоїдний артрит.

Зважуючи мінуси ожиріння, створюється враження, що немає такого захворювання, яке не посилюється в своїй течії внаслідок накопичення організмом зайвих жирових відкладень.

Людина часто потрапляє в порочні круги. До прикладу: кількість інсуліну, що викидається в кров, залежить від кількості спожитої їжі. Інсулін секретується підшлунковою залозою і потрапляє в кров навіть після засвоєння поживних речовин. Він провокує зниження концентрації глюкози в крові. Це викликає апетит. Тут вимальовується порочна залежність: чим більше людина є – тим більше вона хоче їсти. Вийти з подібних хибних кіл буває дуже непросто.

Сучасна медицина стверджує: тривалість життя залежить від поєднання спадкового чинника і взаємодії людини з навколишнім середовищем протягом всього життя. Спадковий фактор на сьогоднішній день скорегувати неможливо. Однак наш спосіб життя повністю знаходиться в наших руках.

З метою мінімізації процесу старіння багато вчених і дієтологів на додаток до здорового способу життя радять щодня вживати нижчеперелічені антиоксиданти (в т.ч. із застосуванням біологічно активних добавок Тяньші):
вітамін Е – 400 МО (міститься в препараті Вейкан);
β-каротин – 250 000 МО (міститься в препараті Вейкан);
цинк – 15 мг (міститься в препараті Біоцинк);
селен – 0,1 мг (міститься в препараті Спіруліна);
магній – 0.25 г (міститься в препараті Спіруліна);

Цей курс антиоксидантів:
вдвічі зменшує ймовірність раптової смерті;
знижує ймовірність смерті від злоякісної пухлини на 14%;
вдвічі зменшує ймовірність серцевої недостатності та інфаркту мозку;
знижує ймовірність розвитку катаракти – на 35-40%.

Наукові дослідження на добровольцях, проведені в КНР, довели, що щоденне вживання 20-30 мг β-каротину разом з токоферолом і селеном знижують вірогідність розвитку злоякісних пухлин у табакокурільщіков.